SALTLATION

SALTLATIONはSalt-Brandingの総称です。

SALTLATIONとは

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新しいSALT-STYLEイノベーションをリードするSALTLATION。

日本塩ソムリエ協会では、これまでの塩に対する視点の変革を提唱してきました。
岩塩をはじめとした自然塩の滴塩づかいがもたらす生活の質向上の波は、ここ数年で大きな広がりをもつようになりました。
SALTLATIONは塩づかいを提唱する私たちがお届けするハイクオリティーSALT製品のブランドです。

SALT-NEW-WAVEは多様な食領域にひろがっています。

和食では、寿司割烹から天ぷら、蕎麦、伊仏等の洋食では魚介パスタやソテー料理の素材の良さを味わう具として用いられ、またジェラートやスイーツ、パンの領域でも塩にこだわったものが数多く見受けられます。
さらには、生ハム、お味噌、漬物、乾麺やスナック類の加工にも差別化に使われるようになりました。

健康にハイトレンドな人たちが私たちを支持しています。

親和性の高いもの、リンクするものを数え上げますと、有機野菜、オーガニック製品、手づくり志向、旬の産地もの、天然酵母、マクロビオテック、ダイエット食等など。
これらの食トレンドに関心が高い人たち、またジムに通い、ランニングやトレッキングに汗を流すアスリート志向、アウトドア派といったアクティブな人たち、そして意外と国内外ともに旅好きな人たちも私たちの滴塩思想の支持層です。

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