SALTLATION

SALTLATIONはSalt-Brandingの総称です。

日本塩ソムリエ協会

協会についてタイトル

一般社団法人日本塩ソムリエ協会は日本における「塩」のプロフェッショナルとして塩に関する正しい知識を学んで頂くために様々な活動を展開しております。

いのちの原点、塩をご縁につながる新たな絆づくりを願っています。 世界から日本から美味しい塩のプレミアムコレクションをお届けします。
スパイスやハーブのブレンド商品をはじめ、オーガニックオイルドレッシングや麺、味噌など伝統食と世界の岩塩の出会いをプロデュースにも取り組んでまいります。また、ひと、企業、地域とのネットワークの輪を広げて日本の多彩な食文化の継承や健康生活への貢献を目指しています。

【塩ソムリエ検定事業】

塩に関する幅広い知識を学んで頂き、食生活に反映して頂いたり、「塩」をビジネスとしてとらえて頂き、販売や検定事業などのサポートなどにつなげていきたいなどいろんな方向性が考えられます。その一環として「塩ソムリエ検定」をはじめております。

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